Opálos - A ménesi borvidék

Ménes, a hires történelmi borvidék, Arad-Hegyalján, sok ideig feledésbe merült. A legendás vörös aszúk, fűszeres kadarkák és királyleánykák vidékén létrejött a Wine Princess borászati vállalkozás mely 1999 óta arra törekszik hogy a ménesi borvidék visszanyerje hirnevét.
Ménes kiváló talajadottságai és a melegebb éghajlat hatása szülte a borvidék büszkességeit, a vörösborokat. Leghiresebbek: Merlot, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és a Kadarka (melyből régen a hires ménesi aszút készitették és a Habsburgi császári udvarban előszeretettel fogyasztották). A fehér szőlőfajtákból előállitott borokat (Olasz Rizling, Tramini, Szürke Barát, Sauvignon Blanc és Királyleányka) hűtött erjesztéssel készitik.
Az ópálosi borturizmusra kialakitott pincészetben a vendégek szakmai borkóstoláson is részt vehetnek.